Hozzávalók: 2,5 kg murok (sárgarépa)
1 kg petrezselyem
2 darab nagy zellergyökér
4 darab karalábé
6 közepes fej fehér hagyma
1 darab karfiol
Gyártás menete: A fenti zöldségeket megpucolva, apró kockákra vágom (összesen 6,6 kg zöldség lett belőle).
15 darab vegyes zöldségcsomagot csináltam belőle (minden zöldséget elosztottam 15 felé, mérlegen).
Lehet tenni bele zöldborsót is.
Az így előkészített vegyes zöldségcsomagokat lefagyasztom. Nagyon jó alap zöldséglevesnek vagy csorbának.
3 megjegyzés:
Ötletes, olyan szép kis piros-fehér-zöld:)
Nagyon jó ötlet, én is mindig lefagyasztom..külön :)
Nagyon jo otletet adtal...koszi szepen es sok sikert tovabbra is...szeretnem ha folytatnad a blogodat...ngyon szeretem...:)
U.I. A kekszes sutit amit marcius,2013-ban kozoltel azt elkeszitettem...nagyon finom...:)
Megjegyzés küldése